Carne Cozida com Erva Cidreira e Bananas

• 
  Menos de 30 min
• Brasileira

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• 01

Esse prato inspirado na cozinha tailandesa foi feito com Peixinho Sadia, um corte especial da linha de Bovinos. Deliciosamente temperado com alho poró, sal, pimenta dedo de moça e erva cidreira, ele é finalizado com rodelas de bananas para dar um toque bem brasileiro.

rende 6 porções

Ingredientes

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• 
  1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 
  600 gramas dePeixinho Bovino Sadia cortado em cubos grandes
• 
  2 dentes de Alhopicados
• 
  1 xícara de chá deAlho-poró picado
• 
  1 Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 
  1 xícara de chá folhas de Erva-cidreira
• 
  3 Bananasnanicas médias sem casca cortadas em rodelas grossas
• 
  1 colher de chá de Amido de Milho
• 
  Sal a gosto

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Modo de Preparo

• 01
  Aqueça uma panela de pressão, derreta a Qualy e doure a carne.
• 02
  Acrescente o alho, o alho poró e junte meio litro de água. Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.
• 03
  Desligue o fogo, espere sair toda a pressão da panela e abra com cuidado. Acrescente a pimenta, a erva cidreira e misture bem.
• 04
  Ligue o fogo novamente, junte a banana, o amido dissolvido em um pouco de água e misture bem para não formar grumos. Quando o caldo engrossar levemente, retire do fogo e sirva em seguida com arroz branco.

Informaçãoes Nutricionais

Valor Calórico	201 kcal = 841,55kJ
Carboidratos	11 g
Proteínas	23 g
Gorduras Totais	7 g
Gorduras Saturadas	2,20 g
Gordura Trans	0 g
Colesterol	59 mg
Fibra Alimentar	1,20 g
Sódio	264 mg